Gastronómicos - InfoGremiales

Grave denuncia de gastronómicos de Mar del Plata: encontraron 90 muertos y más de 4000 inactivos en el padrón

29Sep

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Grave denuncia de gastronómicos de Mar del Plata: encontraron 90 muertos y más de 4000 inactivos en el padrón

El padrón electoral que presentó la conducción del gremio en Mar del Plata incluye al menos 90 fallecidos, más de 4000 personas que no trabajan hace años y jubilados. "Ante la evidente maniobra inescrupulosa para sacar ventaja en las próximas elecciones, el apoderado de la Lista Verde impugnó el padrón y cursó una intimación bajo apercibimiento de acciones judiciales.", anunciaron en un comunicado. De cara a las elecciones internas de la Unión de Trabajadores del Turismo Hoteleros y Gastronómicos del próximo 2 de diciembre, el apoderado de la Agrupación 25 de Mayo y la Lista Verde, que encabeza el dirigente Pablo Santín, impugnó el padrón electoral en vista de “graves irregularidades” que el mismo ostenta y que “lo tornan manifiestamente fraudulento”, expuso en una presentación dirigid...

Gastronómicos van a elecciones con Barrionuevo listo para un nuevo mandato pero con varios de sus hombres jaqueados por opositores

21Sep

By Jorge DuarteNo Comments

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Gastronómicos van a elecciones con Barrionuevo listo para un nuevo mandato pero con varios de sus hombres jaqueados por opositores

Los gastronómicos irán a las urnas el próximo 2 de diciembre. Hoy es un día clave porque cierra la presentación de listas. Se descarta que Luis Barrionuevo tendrá otro mandato, pero en varias de las 51 seccionales habrá listas opositores. Una de ellas amenaza con desbancar al cuñado de Barrionuevo, Dante Camaño, después de 40 al frente de la estratégica seccional porteña. La Junta Electoral de la Unión Trabajadores de Hotelería y Gastronómicos (UTHGRA) convocó a elecciones generales para renovar autoridades en el consejo directivo nacional que conduce el dirigente José Luis Barrionuevo y en las comisiones ejecutivas de sus 51 seccionales, para el 2 de diciembre próximo, según se publicó hoy en los principales matutinos de todo el país. Según los miembros de la Junta Electoral -Juan ...

Sindicalista gastronómica de Rosario se encadenó a la sede de Uthgra porque la dejaron sin salario ni obra social

17Sep

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Sindicalista gastronómica de Rosario se encadenó a la sede de Uthgra porque la dejaron sin salario ni obra social

Norma Mores tiene un hijo con discapacidad al que la comisión directiva de la Uthgra Rosario dejó sin obra social para intentar frenar el avance sindical de Mores como opositora. También la dejaron sin salario 2 meses. Ahora se encadenó a la sede para exigir que se lo paguen y le devuelvan la obra social. Tras soportar 2 años de amenazas, aprietes, hostigamiento, golpes, ahora ejercen violencia económica contra la referente gastronómica de Rosario. https://twitter.com/RodriguezEugeOk/status/1438928492222107649 La palabra de Mores encadenada a la sede de gastronómicos en Rosario En marzo de este año, InfoGremiales informaba el caso de violencia de género y persecución sindical que sufre la secretaria de Actas y Afiliación de la seccional rosarina de la Uthgra Norma Mores. ...

La pandemia destruyó 90 mil empleos formales en restaurantes y hoteles, con epicentro en la Ciudad de Buenos Aires

9Ago

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La pandemia destruyó 90 mil empleos formales en restaurantes y hoteles, con epicentro en la Ciudad de Buenos Aires

Los restaurantes y hoteles de todo el país perdieron 90 mil empleos formales durante los últimos dos años. Se trata de uno de los sectores más golpeados por la pandemia y que ocupa mano de obra intensiva. De acuerdo con un informe elaborado por el Instituto Argentino de Análisis Fiscal (IARAF), respecto de 2020 la pérdida de empleos registrados es -este año- de 32 mil puestos y respecto a 2019, de 58 mil puestos; la Ciudad de Buenos Aires es la jurisdicción más perjudicada por la situación. En 2020, la pandemia tuvo un fuerte impacto negativo en la actividad económica de esta actividad, situación que continúa hasta ahora: durante el año pasado, el PBI del sector cayó un 49,2% y el nivel de actividad de mayo 2021 fue un 57% inferior al de igual mes de 2019, según el reporte. El em...

Le exigen a Lombardi que mantenga los empleos de quienes no adhieran a los retiros voluntarios en Torres de Manantiales

27Jul

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Le exigen a Lombardi que mantenga los empleos de quienes no adhieran a los retiros voluntarios en Torres de Manantiales

La seccional marplatense de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (Uthgra) reclamó en el Ministerio de Trabajo bonaerense la preservación de los puestos laborales de todos los empleados que no adhieran al plan de retiros voluntarios presentado por la empresa Torres de Manantiales. La secretaria adjunta del gremio, Nancy Todoroff, reclamó ante la autoridad de aplicación y los empresarios "la continuidad y preservación de esos puestos de trabajo" y la capacitación de ese personal para realizar otras tareas y funciones. Hasta ahora, más de una docena de los 79 trabajadores que realizan tareas en la empresa de forma permanente adhirió al plan de reestructuración patronal, que por otra parte convino que el personal "temporario" continúe sus tareas "de forma norm...

Denuncian persecuciones y amenazas a delegados desde que armaron una agrupación opositora en el gremio de gastronómicos

27Jul

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Denuncian persecuciones y amenazas a delegados desde que armaron una agrupación opositora en el gremio de gastronómicos

Se trata de referentes de la agrupación de hoteleros gastronómicos 2 de Agosto de Zona Norte. Responsabilizan por la situación a la conducción del gremio. Hay quite de fueros, amenazas y traslados. En el sindicato tiene que haber elecciones para renovar las autoridades. "Quien debería cuidar el trabajo de sus afiliados está tratando de que seamos despedidos", denunciaron. La agrupación 2 de Agosto de Zona Norte del gremio de gastronómicos denunció en las últimas horas un conjunto de amenazas y persecuciones a delegados y trabajadores referenciados en el espacio. Las situaciones van desde llamados en los que les comunican que les quitan los fueros gremiales, hasta el traslado de un empleado del comedor del Fleni. "Quien debería cuidar el trabajo de sus afiliados está tratando de q...

Trabajadores de Torres de Manantiales protestaron frente al complejo de Hernán Lombardi ante el anuncio de cierre

26Jul

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Trabajadores de Torres de Manantiales protestaron frente al complejo de Hernán Lombardi ante el anuncio de cierre

Trabajadores del complejo turístico Torres de Manantiales de Mar del Plata realizaron hoy una protesta frente al predio hotelero del exministro de Turismo, Hernán Lombardi, en reclamo de que se respeten las fuentes laborales, tras haber tomado conocimiento de que la empresa decidió finalizar sus servicios e implementar retiros voluntarios. "Sería bueno que Lombardi en vez de hacer política y postularse como candidato a diputado nacional por la provincia de Buenos Aires, dé la cara ante los trabajadores y tome conciencia que esta dejando sin trabajo a unas 230 familias", reflexionó Pablo Santin, dirigente de la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo. El apart hotelero, gestionado por la firma Rivan S.A., del exministro de la Alianza y exfuncionario de Cambiemos anunció a princ...

El gastronómico pichettista Dante Camaño desbocado, sostuvo que la Argentina va camino a ser «como África o Centroamérica, lo peor»

21Jul

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El gastronómico pichettista Dante Camaño desbocado, sostuvo que la Argentina va camino a ser «como África o Centroamérica, lo peor»

El secretario general del sindicato de gastronómicos de CABA, Dante Camaño, criticó el uso del trueque y aseguró que va a provocar que la Argentina "sea como África o Centroamérica, lo peor". Sin mucha sutileza, el cambiemista confeso metió todos los temas que pudo para pegarle al Ejecutivo nacional y provincial. "Estamos camino a ser África, a ser Centroamérica, lo peor. Entonces todo eso trae el trueque, el comercio ilegal, la clandestinidad, porque -por otra parte- es tanta la presión y el abuso del Estado que mucha gente dice ´si me pescan, me pescan´ y trabaja 'en negro'", se quejó el sindicalista en un discurso para llamar al Inadi. Y añadió que, en consecuencia, "estamos generando trabajo de mala calidad. Yo tengo el sindicato lleno todos los días de gente quejándose por tra...

Acusan al gremio de Barrionuevo de tener más diálogo con Lombardi que con los despedidos de Torres de Manantiales

15Jul

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Acusan al gremio de Barrionuevo de tener más diálogo con Lombardi que con los despedidos de Torres de Manantiales

El cuerpo de delegados de Torres de Manantiales acusaron al gremio de gastronómicos de hablar primero con la empresa, propiedad de Hernán Lombardi, que con ellos. Denunciaron "complicidad" y dispararon: "Primero negaron el cierre, luego defendieron los retiros voluntarios y eso para alguien que está por quedarse sin trabajo es muy vil y doloroso, porque están jugando con el laburo de 230 familias, acá no hay lugar para la especulación”. El cuerpo de delegados del complejo Torres de Manantiales encabezado por el trabajador y dirigente Pablo Santín llevó a cabo este miércoles por la mañana una asamblea con todo el personal del establecimiento donde, tal como se confirmó en los últimos días, se puso en marcha una reestructuración y se abrió un retiro voluntario, lo que pone en riesgo la c...

Denuncian que empresarios gastronómicos pagan hasta un 50% menos de sueldo a los trabajadores

12Jul

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Denuncian que empresarios gastronómicos pagan hasta un 50% menos de sueldo a los trabajadores

El sindicato de gastronómicos Uthgra de Mar del Plata denunció hoy que "la gran mayoría de los empresarios del sector pagan sueldos de hasta un 50% menos de lo establecido", al tiempo que se pidió que "se cumplan las escalas salariales de los trabajadores". La secretaria general adjunta del gremio local, Nancy Todoroff, informó a través de un comunicado que "a pesar de la reactivación en el sector en medio de la pandemia del coronavirus, estamos observando que muchos empresarios, sobre todo, del ámbito gastronómico, están rebajando los sueldos de los trabajadores de hasta un 50 por ciento". "A pesar que los salarios de los gastronómicos y hoteleros no están en los niveles que todos deseáramos, por lo que continúa siendo una lucha del gremio en todo el país", sostuvo y agregó que "mu...