Las organizaciones gremiales de aceiteros rechazaron la oferta de $15.000 de aumento para el mes de mayo y advierte con una nueva huelga. El reclamo busca un salario mínimo de $2,8 millones, mientras las empresas proponen ajustes por inflación.

El conflicto salarial en el sector aceitero alcanzó un nuevo pico de tensión luego de que los gremios de la Federación Aceitera y Desmotadora (FTCIODyARA) y el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros (SOEA) San Lorenzo calificaran como una «absoluta provocación» la oferta de aumento presentada por la Cámara de la Industria Aceitera (CIARA) en la quinta reunión de negociación. La propuesta patronal, de apenas 15.000 pesos para el mes de mayo, fue considerada por los sindicatos como un acto de «profunda mala fe» que demuestra «la intransigencia patronal y su falta de sensibilidad sobre las necesidades obreras» .

El origen del conflicto se remonta a fines de mayo, cuando CIARA ofreció un incremento 0% para ese mes, lo que llevó a los sindicatos a lanzar un paro por tiempo indeterminado en las plantas del cordón industrial santafesino, por donde se exporta cerca del 80% de los granos y derivados del país . La medida de fuerza fue frenada casi de inmediato por el Ministerio de Capital Humano, que dictó una conciliación obligatoria por 15 días. Este jueves 18 de junio vence el plazo, aunque fuentes empresarias anticiparon que la Secretaría de Trabajo podría extenderla una semana más, hasta el 25 de junio .

El corazón del reclamo gremial se fundamenta en el derecho a un Salario Mínimo Vital y Móvil tal como lo define el Artículo 14 bis de la Constitución Nacional y el Artículo 116 de la Ley de Contrato de Trabajo. Según los sindicatos, ese salario debe garantizar las nueve necesidades básicas: alimentación adecuada, vivienda digna, educación, vestuario, asistencia sanitaria, transporte, esparcimiento, vacaciones y previsión .

Para el mes de mayo de 2026, el gremio calculó que ese valor asciende a $2.802.754, un aumento cercano al 20% sobre el básico actual de $2.344.000. Los sindicatos aseguran que las patronales podrían pagar ese incremento con apenas el 0,1% de su facturación anual. «Con un peso de cada mil que facturan pagan el aumento», señalaron en el comunicado, al tiempo que denunciaron que las empresas obtuvieron una ganancia adicional de 3.740 millones de dólares por la reducción de los derechos de exportación dispuesta por el Gobierno .

Daniel Yofra, secretario general de la Federación Aceitera, fue contundente: «Las patronales volvieron a desconocer el criterio de negociación bajo el concepto del Salario Mínimo Vital y Móvil. Quieren utilizar la lógica del índice de inflación del Indec, que ya sabemos que no representa los gastos de una familia trabajadora. Lo que proponen es una trampa» .

Las negociaciones realizadas en el marco de la conciliación obligatoria no lograron acercar posiciones. La última audiencia, celebrada el martes pasado, concluyó sin acuerdo . Desde los gremios anticipan que, una vez agotada la instancia, retomarán las medidas de fuerza: «Las y los trabajadores aceiteros no estamos dispuestos a volver a ser trabajadores pobres. Cuando llegue el momento, vamos a luchar con las herramientas que nos garantiza la Constitución, en primer lugar el ejercicio del derecho de huelga, para lograr un salario digno», concluye el comunicado sindical.