Etiqueta: Gastronómicos

Para los gastronómicos marplatenses, «es una temporada muy mala»
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Para los gastronómicos marplatenses, «es una temporada muy mala»

Así lo evaluó Mercedes Morro, secretaria general de la seccional marplatense de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) en declaraciones radiales. "Lamentablemente es una temporada mala, no hay demasiada gente en Mar del Plata", dijo la gremialista al evaluar los primeros 23 días de enero en los que los precios aumentaron entre 25% y 30% respecto del año pasado. Señaló que estuvo caminando el domingo por los alrededores de la ciudad balnearia y vio un poco más de movimiento que en los días anteriores en los que "realmente hubo menos turistas y muchísimo menos consumo de los visitantes". "La falta de consumo responde a que la gente ha perdido el poder adquisitivo: aquel que puede venir, lo hace sólo para pasear pero se cuid...
Cierra otro restaurante porteño y despide 20 empleados sin pagar indemnización
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Cierra otro restaurante porteño y despide 20 empleados sin pagar indemnización

La Casa del Queso es un restaurante emblemático del barrio de Almagro, ubicado en la Avenida Corrientes al 3500. Ahora, intempestivamente, sus dueños parecen estar dispuestos a cerrarlo. El local cerró sus puertas a principios de año y sus trabajadores, tras volver de vacaciones, se encontraron con que están despedidos y sin ningún tipo de pago por indemnización ni justificación. Los damnificados denunciaron que "20 familias quedan de esta forma injustamente en la calle porque los dueños (Nelson Antonio, Juan Dreyer, Guido Dreyer y Susana Antonia Ferrari) aluden falta de presupuesto cuando el restaurant siguió trabajando bien hasta diciembre y es conocido que los dueños tienen varias propiedades". En este momento los trabajadores se encuentran ocupando pacíficamente el edificio pa...
Barrionuevo dice que cerraron más de 2 mil locales, que cayó el salario, pero que hay que aguantar
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Barrionuevo dice que cerraron más de 2 mil locales, que cayó el salario, pero que hay que aguantar

Pese a un panorama desolador que el mismo "Bandeja" Barrionuevo describió con cierres masivos de locales, despidos y pérdida salarial, pidió "aguantarlo" a Mauricio Macri. El gastronómico puso sus fichas en el encuentro del jueves y pidió luego evaluar si es necesaria una medida de fuerza. "Los que más aportamos acá fuimos los trabajadores que firmamos a la baja de la inflación. La CGT tiene que discutir esto con los que manejan la economía y con el que le hace el oído al Presidente, que es el jefe de Gabinete. Si no hay respuesta, hay paro", advirtió Barrionuevo, ya convertido en panelista del programa Animales Sueltos. Asimismo, señaló que "el panorama que te cuentan los intendentes del conurbano no es bueno porque ya se empezó a abrir comedores y a dar comida". Sobre esto, disparó...
Más de 200 gastronómicos despedidos en Mar del Plata
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Más de 200 gastronómicos despedidos en Mar del Plata

Los aumento generalizados de precios y los tarifazos ya impactan de lleno en las actividades que no son de primera necesidad. De hecho, muchos comercios gastronómicos empezaron a cerrar sus puertas por la merma en las ventas. Dicen es "bajaron mucho las ventas y aumentaron demasiado los costos de funcionamiento". Como consecuencia directa e inmediata de esta bajada de persiana, el despido de personal. Mercedes Morro, secretaria general del sindicato de trabajadores gastronómicos, aseguró que en los últimos tres meses -a propósito del cierre de unos 30 locales- "200 personas con puestos regulares se quedaron en la calle". "Es un número muy considerable y pese a que entendemos lo que le pasa a esos comerciantes, nosotros tenemos que pelear por esas fuentes de trabajo. En la mayoría de ...
Gastronómicos blanquean que son macristas
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Gastronómicos blanquean que son macristas

Dante Camaño fue el encargado de presentar al presidente Mauricio Macri, quien comió locro con más de 600 sindicalistas del gremio gastronómico junto a su mujer, Juliana Awada; el Jefe de Gabinete, Marcos Peña y el ministro de Trabajo, Jorge Triaca. Allí se dirigió a Macri y le dijo: "Esta es su casa", y calificó como una "alegría" decir "bienvenido señor Presidente", quien ya participó de varios almuerzos con la organización sindical que lidera Luis Barrionuevo, que ayer se "bajó" de la comida porque según mandó decir estaba "engripado". Consultado por Télam al respecto, luego del almuerzo en el que compartió la mesa con Macri y sus funcionarios, Camaño afirmó: "siempre fui opositor a todos los gobiernos, y es verdad que soy oficialista, porque este gobierno no promete, sino que hab...
Aunque los negaba, los despidos le llegaron a Barrionuevo
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Aunque los negaba, los despidos le llegaron a Barrionuevo

Todo llega. La frase parece encajar más que nunca para el titular de los gastronómicos, Luis Barrionuevo, que en febrero había descalificado a los despedidos y hoy vive una situación similar en su gremio. Es que tras las cesantías masivas en el Estado en varios sectores de la economía se replicó la situación. Ayer fue la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica, que nuclea 35 mil restaurantes y 15 mil hoteles que emplean, en total, a 500 mil personas, la que advirtió sobre la posibilidad de despidos masivos en el sector. "Con gran esfuerzo no ha habido despidos hasta el momento, pero lamentablemente algún establecimiento lo va a tener que tomar", aseguró Roberto Brunello, titular de la Federación "Bajó el consumo y la inflación que estamos sufriendo es bastante importante. Noso...
Protestas de gastronómicos en Bariloche
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Protestas de gastronómicos en Bariloche

La mañana del sábado un piquete del sindicato gastronómico, Uthgra, bloqueó la ruta de acceso al cerro Catedral para visibilizar su reclamo de que se anticipe y mejore el acuerdo alcanzado a nivel nacional. La protesta se inició cerca de las 9:30 bajo una nevizca y lluvias y se extendió hasta las 13 horas. Consistió en el bloqueo total de la ruta de acceso al cerro en la intersección con el camino viejo al centro invernal, por lo que se afectaron dos vías de ingreso. El sindicato gastronómico inició sus protestas el sábado pasado cuando se realizaron cuatro manifestaciones en diversos puntos de ingreso a Bariloche pero sin afectar el tránsito. Luego la medida originó escraches en hoteles y restaurantes y finalmente este sábado decidieron cortar el acceso al centro invernal, en el últ...
Barrionuevo quiere ser gobernador de Catamarca
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Barrionuevo quiere ser gobernador de Catamarca

El dirigente gastronómico Luis Barrionuevo confirmó que se presentará como candidato a gobernador de la provincia de Catamarca en las elecciones generales del año próximo. Barrionuevo, con un intenso pasado político en la provincia, anunció su proyecto con fuertes críticas al gobierno nacional, al que calificó como "el más corrupto de la historia argentina", y a la conducción provincial que "le da la espalda a la gente". El dirigente gastronómico y referente del Frente Tercera Posición hizo el anuncio en una cena para 700 personas en la que pidió acompañamiento para su nueva aventura electoral. “Despedimos el 2014, que fue para nosotros un año muy bueno, obtuvimos una ubicación de preponderancia en lo político, tanto en la Legislatura como en el Concejo Deliberante capitalino. En alg...
Rosario: 61% de gastronómicos en negro
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Rosario: 61% de gastronómicos en negro

Con un índice del 61%, en Rosario el empleo en negro en el sector gastronómico más que duplica el que afecta al total de los asalariados, que llega al 29%. El dato surge de las 334 inspecciones realizadas por el Ministerio de Trabajo provincial durante los primeros nueves meses del año, cuando se detectó que 1.384 empleados de bares y restaurantes en la ciudad, sobre un total 2.255 relevados, no tenían su ocupación registrada. Tras la intervención de la cartera laboral, de esos trabajadores informales 554 ya se lograron blanquear. Las cifras, divulgadas tras una reunión que el titular del área, Julio Genesini, mantuvo ayer con representantes del gremio, "representan un universo importante y un esfuerzo en la tarea de inspección en conjunto con el sindicato de gastronómicos porque ten...
Gastronómicos hablan de caída de la actividad
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Gastronómicos hablan de caída de la actividad

La problemas que afronta el sector gastronómico parecen haberse profundizado este año. Es que desde el gremio que lidera Luis Barrionuevo hablan de una pérdida de 3.000 empleados en lo que va del año y de más de 260 bares y restaurantes que bajaron la persiana. El análisis se vio reforzado por la descripción que hizo el secretario general de la Unión de Trabajadores de Hoteles y Gastronomía (Uthgra) Seccional Capital, Dante Camaño, quien en diálogo con La Nación apuntó que "históricamente, el sector siempre se manejó con un equilibrio entre aperturas y cierres de restaurantes, pero en lo que va de 2014 sólo en la Capital Federal registramos el cierre de más de 260 restaurantes y bares, contra apenas 100 aperturas". Los registros negativos tienen un dato extra que potencia la preocupa...