Gastronómicos - InfoGremiales

#ESPECIAL ¿Cuáles fueron los gremios que lograron que los salarios le ganen la carrera a la inflación en 2022?

24Ene

By Jorge DuarteNo Comments

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#ESPECIAL ¿Cuáles fueron los gremios que lograron que los salarios le ganen la carrera a la inflación en 2022?

Seis de los diez principales convenios colectivos de trabajo terminaron el año por encima del salario real que tenían en diciembre de 2021, según un informe del Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO). ¿Cuáles son? El informe indica que si bien hacia agosto, sólo tres de los diez convenios monitoreados le ganaban a la inflación en el transcurso del 2022, en los últimos tres meses del año se reabrieron paritarias que permitieron recortar las pérdidas del poder adquisitivo y en algunos casos ganarle a la inflación. Durante los últimos tres meses del 2022, nueve de diez convenios consiguieron mejoras del salario real que además cerró ajustes para los primeros meses de 2023, razón por la cual mientras la inflación siga desacelerándose, la mejora será aún ma...

Encontraron trabajadores encerrados en el restaurante del Casino de Carlos Paz

14Ene

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Encontraron trabajadores encerrados en el restaurante del Casino de Carlos Paz

El sindicato de gastronómicos de Córdoba denunció que en una inspección encontró a trabajadores encerrados en el restaurante del Casino de Villa Carlos Paz. Tras realizar una inspección conjunta efectuada por dicha organización y el Ministerio de Trabajo de la provincia de Córdoba, se encontró que el establecimiento que tiene el nombre de fantasía “Chance Bar”, restaurante del Casino, presenta graves irregularidades e incumplimientos a la Ley de Contrato de Trabajo y al convenio colectivo vigentes. En una lamentable y frecuente práctica, momentos antes de realizar la inspección en el Casino, la empresa escondió a gente en la cocina del lugar, para que no pueda ser relevada y la encerró con un candado. Según informó Uthgra Córdoba, en esa recorrida, los inspectores detectaron la ...

Gastronómicos denunciaron maltrato y acoso sexual a menores a cambio de registración laboral en un reconocido café de la Costa

3Ene

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Gastronómicos denunciaron maltrato y acoso sexual a menores a cambio de registración laboral en un reconocido café de la Costa

Gastronómicos confirmaron el inicio de una medida gremial ante sucesivos actos de hostigamiento e insultos a trabajadores y trabajadoras del establecimiento Café Dino. Entre otros hechos, un encargado fue denunciado por acoso tras amenazar a una joven: "Si querés estar en blanco, tenés que tener relaciones sexuales conmigo". UTHGRA Mar del Plata anunció una medida gremial en el "Café Dino", de la Peatonal San Martín, en repudio a los permanentes actos de maltrato laboral, hostigamiento, mobbing, persecución y hasta acoso sexual en este establecimiento que depende del Grupo Vázquez. Hace un año denunciaron que una trabajadora menor de edad resultó acosada por el encargado. Este lunes, el sindicato se manifestará en el café situado en San Martín 2300, donde varios trabajadores y traba...

Paritaria 2022/2023: Gastronómicos y hoteleros cerraron un interanual de 106% de aumento hasta mayo

27Dic

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Paritaria 2022/2023: Gastronómicos y hoteleros cerraron un interanual de 106% de aumento hasta mayo

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) que conduce Luis Barrionuevo acordó un aumento salarial del 28% en tres tramos que se sumará al 78% ya pactado. De esta forma, el incremento interanual cierra en 106% que se terminará de pagar en mayo del año que viene. El acuerdo firmado por la Uthgra incluye un aumento del 28% que se pagará en tres cuotas no remunerativas: 10% en enero de 2023, 10% en marzo y 8% en mayo. Los Gastronómicos ya habían acordado un 60% de aumento en mayo pasado y luego un 18% adicional en septiembre, que conformaron un 78% hasta esta nueva recomposición para compensar el alza inflacionaria. Desde el gremio también señalaron que continuarán en la lucha contra la informalidad, especialmente en las zonas turísticas. "Durante la te...

Uthgra Mar del Plata prepara un fuerte operativo de verano para reforzar controles en locales gastronómicos y hoteleros

27Dic

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Uthgra Mar del Plata prepara un fuerte operativo de verano para reforzar controles en locales gastronómicos y hoteleros

UTHGRA Mar del Plata informó que durante los últimos 12 meses, gracias a las inspecciones sindicales apoyadas por el ministerio de Trabajo bonaerense y la AFIP se regularizó la situación laboral de más de 5500 trabajadores y trabajadoras de la hotelería y la gastronomía en la ciudad costera. Ahora, en las puertas de la temporada de verano 2022/2023, preparan un fuerte operativo para evitar las contrataciones informales. "Nos propusimos revertir la informalidad y en este primer año de arduo trabajo hemos logrado importantes avances gracias a los controles que a diario hacemos en establecimientos hoteleros y gastronómicos. Nunca se habían alcanzado niveles de registración tan altos como los que tenemos hoy, aunque sabemos que la informalidad persiste y no descansaremos hasta erradicarla"...

Giro en la causa por el asesinato del dirigente de gastronómicos de Catamarca: “Encuentren al verdadero culpable”

19Dic

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Giro en la causa por el asesinato del dirigente de gastronómicos de Catamarca: “Encuentren al verdadero culpable”

La empleada del extitular de los Gastronómicos de Catamarca, Juan Carlos Rojas, fue encarcelada durante una semana acusada de haberlo asesinado el 3 de diciembre en una supuesta pelea de pareja. Sin embargo, la causa dio un giro inesperado y el fiscal resultó apartado de la causa por "irregularidades". La familia de la empleada doméstica, desmintió que hubiera otro vínculo que no fuera laboral y pidió que se investigue quién fue el "verdadero culpable". El primero que dijo, cuando se sostenía una muerte natural, que Rojas había sido asesinado fue el secretario general de Uthgra Luis Barrionuevo. Silvina Nieva (50) llevaba casi dos décadas trabajando como empleada doméstica del ministro de Desarrollo Social de Catamarca, Juan Carlos Rojas (73). Apenas ocurrió el crimen del funcionario, ...

Imputan a la empleada como autora del crimen del asesinado líder de los Gastronómicos catamarqueños

13Dic

By Jorge DuarteNo Comments

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Imputan a la empleada como autora del crimen del asesinado líder de los Gastronómicos catamarqueños

La empleada del extitular de los Gastronómicos y ministro de Desarrollo Social de Catamarca, Juan Carlos Rojas, quien fue hallado asesinado a golpes en la cabeza el sábado 3 de diciembre en el patio de su casa de la capital provincial, fue imputada en las últimas horas por la Justicia local. La consideró como la autora material del crimen del funcionario, con quien mantenía una relación de pareja. Fuentes judiciales confirmaron a Télam que el equipo de fiscales compuesto por Laureano Palacios y Hugo Costilla imputó a la detenida, Silvia Nieva (50), el delito de “homicidio doblemente calificado por haber mediado una relación de pareja y por alevosía”, tras la indagatoria realizada el último sábado en la Comisaría de la Mujer de Catamarca, por lo que continuará con prisión preventiva. ...

Confirman la hipótesis de Barrionuevo y verifican que el líder de los gastronómicos catamarqueños murió de un golpe en la cabeza por lo que ahora investigan el homicidio

6Dic

By Jorge DuarteNo Comments

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Confirman la hipótesis de Barrionuevo y verifican que el líder de los gastronómicos catamarqueños murió de un golpe en la cabeza por lo que ahora investigan el homicidio

Se trata de Juan Carlos Rojas, el ministro de Desarrollo Social de Catamarca y líder de los gastronómicos de la Provincia. Durante su velatorio Luis Barrionuevo fue el primero en esbozar la hipótesis de una muerte violenta que se terminó verificando. Se disparan distintas líneas de investigación. Una segunda autopsia realizada al cuerpo del ministro de Desarrollo Social de Catamarca y líder de la delegación de los gastronómicos local, Juan Carlos Rojas, determinó que la causa de la muerte del funcionario y sindicalista fue "un traumatismo de cráneo encefálico", según confirmó hoy el fiscal Laureano Palacios, quien indicó que se trabaja en la hipótesis "de un homicidio". "Tenemos la hipótesis de un homicidio, estamos trabajando en eso y en la busca de la información", dijo en la madr...

Camaño reflota la interna y avisa que va por el control de Gastronómicos: «El tiempo de Barrionuevo se acabó»

5Dic

By Jorge DuarteNo Comments

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Camaño reflota la interna y avisa que va por el control de Gastronómicos: «El tiempo de Barrionuevo se acabó»

Dante Camaño, el líder de los gastronómicos porteños, reavivó la interna que mantiene con su excuñado, Luis Barrionuevo. A través de un mensaje de uno de sus dirigentes de confianza se quejó de las prestaciones de la Obra Social y la falta de paritarias y avisó: "El tiempo de Barrionuevo se acabó". Cuando parecía haber bajado la intensidad, Dante Camaño reavivó la interna que lo enfrenta con su excuñado y exsocio sindical, Luis Barrionuevo por el control de la organización gremial que nuclea a los hoteleros y gastronómicos. La pelea entre Barrionuevo y Camaño viene del año pasado. Nunca se pudieron de acuerdo en la convocatoria a elecciones para diciembre pasado y no saldaron sus diferencias políticas (y personales) en las urnas. Desde entonces se cruzan en diferentes planos. Bar...

Acuerdan un plus de temporada de 120 mil pesos para hoteleros y gastronómicos de Mar del Plata

27Nov

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Acuerdan un plus de temporada de 120 mil pesos para hoteleros y gastronómicos de Mar del Plata

Los trabajadores recibirán el mejor plus de la historia, 400% más alto que el año pasado. "Por primera vez es digno y acorde al esfuerzo de los laburantes", dijo Pablo Santín, secretario general de UTHGRA Mar del Plata tras cerrar el acuerdo. El próximo paso, con el compromiso de Luis Barrionuevo, será "pelear una recomposición salarial a nivel nacional". Los trabajadores de la hotelería y la gastronomía percibirán este verano el plus de temporada más alto de la historia. Pablo Santín, secretario general de UTHGRA Mar del Plata, cerró esta semana un plus de 120.000 pesos que, "por primera vez supera ampliamente a la inflación, es digno y acorde al esfuerzo de los trabajadores y las trabajadoras", dijo y anticipó: "Ahora vamos junto a Luis Barrionuevo por la recomposición salarial a niv...