Gastronomicos - InfoGremiales

Gastronómicos: En la réplica marplatense de su interna porteña, Barrionuevo le dio una paliza histórica a Dante Camaño

24Jul

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Gastronómicos: En la réplica marplatense de su interna porteña, Barrionuevo le dio una paliza histórica a Dante Camaño

Este martes cerró el plazo para presentar listas de cara a la elección del 18 de septiembre y solo se oficializó una: la Lista Celeste que encabeza el actual secretario general, Pablo Santín. El contundente respaldo de los trabajadores, con más de 7800 avales, consolidó a la conducción local, alineada a Luis Barrionuevo. "La gente de Camaño intentó poner palos en la rueda desde el inicio y no juntó ni cien avales", señalaron. Este martes 22 de julio a la medianoche cerró el plazo oficial para la presentación de listas para las elecciones internas de UTHGRA Mar del Plata, que se celebrarán el próximo 18 de septiembre. Finalmente, solo una fue oficializada: la Lista Celeste, encabezada por el actual secretario general Pablo Santín, plenamente alineada con la conducción nacional de Luis B...

Crisis en el sector gastronómico: Dos restaurantes premiados por la Guía Michelin cierran en Buenos Aires

11Jul

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Crisis en el sector gastronómico: Dos restaurantes premiados por la Guía Michelin cierran en Buenos Aires

Franca y Sál, dos restaurantes porteños destacados por la Guía Michelin, cerraron sus puertas debido a la crisis económica. La inflación, los altos costos y la caída del consumo afectaron incluso a proyectos exitosos y con reconocimiento internacional. Franca y Sál, dos de los restaurantes más prestigiosos de la Ciudad de Buenos Aires y recomendados por la reconocida Guía Michelin, confirmaron en las últimas horas el cierre definitivo de sus puertas. A pesar de haber cosechado elogios por su calidad y originalidad, la crisis económica los obligó a bajar la persiana, despertando preocupación en todo el sector gastronómico. Ambos establecimientos representaban la alta cocina porteña con propuestas innovadoras y cuidadas al detalle. Franca, ubicado en el barrio de Palermo y liderado po...

Barrionuevo avisó que va por el fin del triunvirato en la CGT: “Vamos a buscar en la CGT un nuevo dirigente que sea uno, no tres. Con uno va a alcanzar»

1Jul

By Jorge DuarteNo Comments

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Barrionuevo avisó que va por el fin del triunvirato en la CGT: “Vamos a buscar en la CGT un nuevo dirigente que sea uno, no tres. Con uno va a alcanzar»

El gastronómico encabezó un acto de lanzamiento de Trabaj.Ar, sumó a Martín Redrado a su proyecto político y avisó que en la CGT buscará que se terminen con los triunviratos: “Vamos a buscar en la Confederación General del Trabajo un nuevo dirigente que sea uno, no tres. Con uno va a alcanzar." Luis Barrionuevo, el líder del Sindicato de Gastronómicos, encabezó este lunes la inauguración de las oficinas de Trabaj.ar, el partido creado para que el movimiento obrero tenga más bancas legislativas y dejó definiciones de lo que será la renovación de autoridades de Azopardo. Secundado por Martín Redrado, a quien presentó como flamante asesor del partido, por Carlos Acuña, por Hugo Benítez, por Sandra Barrionuevo y por Maia Volcovinsky, Barrionuevo se metió en lo que v...

Luis Barrionuevo tildó de mentiroso a Dante Camaño y avisó que lo llevará ante la justicia civil y penal para que responda por la usurpación de los bienes de la seccional porteña del gremio

30Jun

By Jorge DuarteNo Comments

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Luis Barrionuevo tildó de mentiroso a Dante Camaño y avisó que lo llevará ante la justicia civil y penal para que responda por la usurpación de los bienes de la seccional porteña del gremio

Tras el fallo de la Corte, el líder de los gastronómicos a nivel nacional, Luis Barrionuevo, avisó que llevará a Dante Camaño ante la justicia civil y penal. Es por la usurpación de bienes y de fondos de la seccional porteña, en conflicto desde 2021 e intervenida por el gremio Nacional. Además adelantó que habrá elecciones en septiembre de este año. Con un pronunciamiento "a los trabajadores y trabajadoras hoteleros y gastronómicos", Luis Barrionuevo avisó que llevará a la justicia penal y civil a Dante Camaño quien fuera su cuñado y hombre de su confianza por casi tres décadas. Es por al disputa de la seccional porteña, que los enfrentó en 2021 y que hace algunos días tuvo pronunciamiento de la Corte Suprema de Justicia. Barrionuevo aseguró que "En virtud de graves irregularidades ...

La Corte dejó sin efecto la invalidez de las elecciones del gremio de los gastronómicos porteños de 2021 y la causa que enfrenta a Camaño y Barrionuevo vuelve al tribunal de origen

20Jun

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La Corte dejó sin efecto la invalidez de las elecciones del gremio de los gastronómicos porteños de 2021 y la causa que enfrenta a Camaño y Barrionuevo vuelve al tribunal de origen

Se trata de un conflicto que enfrentó a la lista Azul, que comanda Luis Barrionuevo; y la lista Gris, que respaldaba su ex cuñado Dante Camaño. El máximo tribunal revocó la invalidez de las elecciones sindicales de 2021 en la seccional porteña de UTHGRA, tras un largo conflicto. La Corte Suprema ordenó revisar el fallo que había anulado los comicios y devolvió el caso al tribunal de origen, sin pronunciarse aún sobre la validez final del proceso. La Corte Suprema de Justicia dejó este jueves sin efecto la invalidez de las elecciones del gremio de los gastronómicos en la ciudad de Buenos Aires realizadas en 2021. Se trata de un conflicto que enfrentó a la lista azul, que comanda Luis Barrionuevo, y la lista gris, que respaldaba su ex cuñado Dante Camaño, dentro de la Unión de Trabajador...

Golpe a la gastronomía argentina: Cierran dos restaurantes porteños recomendados por la Guía Michelin en medio de la crisis económica

5Jun

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Golpe a la gastronomía argentina: Cierran dos restaurantes porteños recomendados por la Guía Michelin en medio de la crisis económica

La crisis económica y la abrupta caída del turismo golpean con fuerza al sector gastronómico porteño, y ni siquiera los restaurantes de alta cocina logran mantenerse a flote. Franca y Sál, dos de los 56 establecimientos recomendados por la prestigiosa Guía Michelin, han cerrado sus puertas en las últimas semanas, marcando un nuevo hito negativo en la escena culinaria de la ciudad. Franca, liderado por el chef Julio Báez —quien también comanda el reconocido restaurante Julia— ofrecerá su último servicio este sábado. Por su parte, Sál se despidió silenciosamente a fin de mayo. Ambas propuestas habían sido celebradas por su originalidad y calidad, y su inclusión en la Guía Michelin las colocaba entre los locales más distinguidos de los más de 25 mil restaurantes registrados en la Ciudad A...

La caída del turismo afecta gravemente a la gastronomía y hotelería en Mar del Plata y temen un invierno con más cierres y pérdidas de empleo

4Jun

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La caída del turismo afecta gravemente a la gastronomía y hotelería en Mar del Plata y temen un invierno con más cierres y pérdidas de empleo

Desde Uthgra advirtieron que el cierre de locales gastronómicos y hoteles se acelera en Mar del Plata por la caída del turismo. Señalan falta de políticas de incentivo y temen un invierno con más pérdidas de empleo. “Si no te dejan subir las paritarias, la gente empieza a dudar hasta de irse de vacaciones. La economía no acompaña”, explicó el secretario general Pablo Santín. La crisis en el turismo ya tiene impacto directo en sectores clave de la economía marplatense. Desde la Unión de Trabajadores del Turismo, Hotelería y Gastronomía (Uthgra) alertaron que la falta de políticas que estimulen el turismo está provocando un goteo constante de cierres de locales gastronómicos y hoteles en la ciudad. “Cada dos o tres días cierra un local en Mar del Plata”, denunció Pablo Santín, titula...

Se lanzó oficialmente el Partido TrabajAr con el que Barrionuevo buscará tener alfiles propios en el universo legislativo

7May

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Se lanzó oficialmente el Partido TrabajAr con el que Barrionuevo buscará tener alfiles propios en el universo legislativo

El lanzamiento oficial fue el 1° de Mayo en todas las redes sociales. Se trata del armado político que viene promocionando Luis Barrionuevo. Buscará ubicar dirigentes de extracción sindical en las listas legislativas de este año. "Lanzamos nuestras redes. Porque el trabajo es el punto de partida", con esa breve comunicación empezó a circular la formalización para el pública del Partido TrabajAR, la herramienta con la que un sector del mundo sindical buscará ubicar candidatos propios en el plano legislativo. Las publicaciones en redes hacen comenzaron el 1° de Mayo, día internacional del trabajador. "El trabajo no es solo lo que hacemos. Es lo que somos. En este Día del Trabajador, levantamos la voz por quienes sostienen la Argentina todos los días", señalan. TrabajAr es fruto...

UTHGRA repasó los números del impacto del último feriado en Mar del Plata: «La ocupación hotelera no superó el 30%, fue el peor fin de semana largo en años»

26Mar

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UTHGRA repasó los números del impacto del último feriado en Mar del Plata: «La ocupación hotelera no superó el 30%, fue el peor fin de semana largo en años»

El gremio de hoteleros y gastronómicos de Mar del Plata señaló que la ciudad tuvo "uno de los peores fines de semana del 24 de marzo en al menos 10 años". "Nos preocupa la situación de los más de 4000 hoteleros y gastronómicos eventuales que dependen del turismo, y el impacto en los demás sectores", alertó el secretario general de UTHGRA local, Pablo Santín. La seccional de UTHGRA Mar del Plata manifestó su preocupación por la "baja" actividad turística registrada este fin de semana largo del 24 de marzo, en el que la ocupación hotelera promedio no superó el 30%. Muy lejos del nivel de arribos, el consumo y la ocupación de otros años en esta misma época, el fin de semana largo por el Día de la Memoria que concluye este lunes dejó un balance negativo para la actividad gastronomía y h...

Barrionuevo pateó el tablero y salió a pedir un paro de 36 horas con movilización y el adelantamiento de la renovación de las autoridades de la CGT

19Mar

By Jorge DuarteNo Comments

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Barrionuevo pateó el tablero y salió a pedir un paro de 36 horas con movilización y el adelantamiento de la renovación de las autoridades de la CGT

Respaldado por La Fraternidad y la UTA, Luis Barrionuevo promovió la profundización del conflicto con el Gobierno. Pidió que la huelga sea de 36 horas, desde el 9 de abril y que la CGT adelante su proceso de renovación de autoridades. En el marco del almuerzo que tuvo lugar en el Sindicato de Obreros de Maestranza de la República Argentina (SOMRA), este martes unas 22 organizaciones sindicales, con Luis Barrionuevo como eje, promovieron la profundización del conflicto con el Gobierno Nacional. Según pudo saber InfoGremiales el almuerzo estaba convocado antes de la definición de la huelga por parte de la central obrera, y tenía como objetivo analizar el clima electoral en los comicios de medio término, pero la medida de fuerza se llevó toda la atención de la jornada. "Coincidi...