Gastronomicos - InfoGremiales

Humberto Ballhorst asumió como nuevo secretario general de la seccional UTHGRA CABA y será dirigente de gastronómicos y hoteleros porteños

29Ene

By Ana Flores SorrocheNo Comments

+++, Actualidad

Humberto Ballhorst asumió como nuevo secretario general de la seccional UTHGRA CABA y será dirigente de gastronómicos y hoteleros porteños

Después de una larga disputa judicial con Dante Camaño, la nueva conducción de UTHGRA CABA inició su mandato con Humberto Ballhorst a la cabeza. El dirigente apoyado por Luis Barrionuevo destacó la unidad, el fortalecimiento del gremio y el compromiso de profundizar la defensa de los derechos y salarios de trabajadores gastronómicos y hoteleros. Este miércoles 28 de enero, en el salón auditorio de UTHGRA Av. de Mayo, asumieron las autoridades de nuestra seccional de la UTHGRA CABA tras haberse impuesto en las elecciones del pasado 29 de diciembre para el período 2025-2029. Con la presencia del Secretario General a nivel nacional, Luis Barrionuevo, integrantes del secretariado nacional, secretarios generales de diversas seccionales, representantes de diversas cámaras empresarias, del...

Con la reforma laboral en el horizonte y la chance de sumar articuladores políticos, el tradicional cónclave anual de Barrionuevo ya tiene fecha: será el 23 de enero

6Ene

By Jorge DuarteNo Comments

EXCLUSIVO, +++, Pasillos Gremiales

Con la reforma laboral en el horizonte y la chance de sumar articuladores políticos, el tradicional cónclave anual de Barrionuevo ya tiene fecha: será el 23 de enero

(Por Pablo Maradei) Así lo confirmaron fuentes de Gastronómicos. La convocatoria de Luis Barrionuevo será en Mar del Plata como viene realizándose desde hace décadas. Este año habrá presencia política y la reforma laboral se llevará buena parte del debate. ¿Habrá Gobernadores? El almuerzo que patrocina Luis Barrionuevo en Mar del Plata desde hace añares es siempre la primera estación de visibilización mediática, político y sindical: es que hasta aquella ciudad balnearia se acercan los distintos secretarios generales; no sólo del espacio Azul y Blanca que lidera el gastronómico sino que muchas veces acompañan figuras de otras facciones. La cita será en el hotel Presidente Perón de esa ciudad. De hecho, una de las fuentes que está en la organización confirmó a InfoGremiales...

La Justicia obligó a la empresa Aklitos de Rosario a pagar los aportes sindicales del gremio gastronómico por empleados no registrados

4Ene

By Eduardo PortoNo Comments

+++, Actualidad

La Justicia obligó a la empresa Aklitos de Rosario a pagar los aportes sindicales del gremio gastronómico por empleados no registrados

La Sala Laboral del Tribunal Superior de Justicia (TSJ) de Córdoba admitió el recurso presentado por el sindicato de trabajadores hoteleros y gastronómicos que reclamaba fondos y contribuciones ante trabajadores no registrados. La empresa Aklitos SRL de Córdoba deberá pagar los aportes sindicales del gremio de trabajadores gastronómicos, de hoteleros y del Turismo (UTHGRA), luego de conocerse una resolución de la justicia provincial en favor de la demanda presentada por el gremio, por la existencia de empleoados no registrados. El gremio conducido por Luis Barrionuevo, que refrendó su liderazgo en las elecciones esta misma semana, denunció "la falta de fundamentación y errónea valoración de la prueba rendida en autos, circunstancias que derivaron en el rechazo de la demanda incoada"...

UTHGRA Mar del Plata entregó casi 5000 cajas navideñas a hoteleros y gastronómicos

25Dic

By Ana Flores SorrocheNo Comments

+++, Actualidad

UTHGRA Mar del Plata entregó casi 5000 cajas navideñas a hoteleros y gastronómicos

La conducción de Pablo Santín de Uthgra Mar del Plata llevó a cabo en la víspera de la Navidad la entrega de cajas repletas de productos de primera calidad para las familias del sector. "Sabemos que la situación no es sencilla, por eso redoblamos el compromiso", explicó. UTHGRA Mar del Plata realizó este lunes y martes la entrega de casi 5.000 cajas navideñas a trabajadores y trabajadoras de la hotelería y la gastronomía, en la antesala de la Nochebuena. La entrega fue coordinada por la conducción gremial que encabeza el secretario general Pablo Santín, y durante dos jornadas, miles de trabajadores y trabajadores pasaron a retirar por la sede de la Escuela de Hotelería y Gastronomía sus cajas repletas de productos de primera calidad para acompañar la mesa navideña de sus familias. ...

Tras el fallo judicial, 350 mil gastronómicos pasarán por las urnas el 29 de diciembre y cerrarán la etapa de disputa entre Barrionuevo y Camaño

23Dic

By Jorge DuarteNo Comments

+++, Actualidad

Tras el fallo judicial, 350 mil gastronómicos pasarán por las urnas el 29 de diciembre y cerrarán la etapa de disputa entre Barrionuevo y Camaño

La Justicia laboral levantó la suspensión que pesaba sobre las elecciones de la UTHGRA y habilitó la continuidad del proceso electoral. Son 350 mil los trabajadores que podrán pasar por las urnas antes de fin de año. Se cierra un período de turbulencias político-judiciales. La Cámara Nacional de Apelaciones del Trabajo confirmó que la Junta Electoral actuó correctamente y rechazó las impugnaciones presentadas por lista gris naranja opositora y habilitó el proceso electoral en la UTHGRA, el gremio que nuclea a los hoteleros y gastronómicos de todo el país. El fallo remarcó la importancia de respetar la autonomía sindical y garantizar elecciones limpias y transparentes y empezó a cerrar un proceso de casi 4 años de disputa político gremial entre Luis Barrionuevo y Dante Camaño, quien ...

Game over para Camaño: La Justicia habilitó la reanudación del proceso electoral de UTHGRA para el 29 de diciembre y corrió a quien fuera el titular de la seccional porteña

19Dic

By Ana Flores SorrocheNo Comments

+++, Actualidad

Game over para Camaño: La Justicia habilitó la reanudación del proceso electoral de UTHGRA para el 29 de diciembre y corrió a quien fuera el titular de la seccional porteña

La Cámara Nacional de Apelaciones del Trabajo avaló el accionar de la Junta Electoral de UTHGRA, levantó la cautelar que suspendía los comicios y habilitó la realización de las elecciones sindicales el 29 de diciembre en todo el país. La Cámara Nacional de Apelaciones del Trabajo ratificó la plena validez del proceso electoral de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) y dejó sin efecto la medida cautelar presentada por la Lista Gris Naranja, históricamente liderada por Dante Camaño, que había suspendido los comicios en septiembre. De esta manera, el gremio encabezado por Luis Barrionuevo confirmó que las elecciones sindicales se llevarán adelante el próximo lunes 29 de diciembre en todas las seccionales del país. El f...

Gastronómicos cruzaron a Camaño por apoyar la Reforma Laboral, mientras tiene la sede intervenida: “Quien favorece a los empleadores y debilita a los sindicatos, no expresa a los trabajadores”

17Dic

By Ana Flores SorrocheNo Comments

+++, Actualidad

Gastronómicos cruzaron a Camaño por apoyar la Reforma Laboral, mientras tiene la sede intervenida: “Quien favorece a los empleadores y debilita a los sindicatos, no expresa a los trabajadores”

Desde la conducción nacional de Uthgra repudiaron las declaraciones de Dante Camaño en respaldo a la reforma laboral del Gobierno, cuestionaron su legitimidad para hablar en nombre del gremio y advirtieron que la seccional porteña se encuentra intervenida, mientras denunciaron la toma de la sede sindical por parte de su sector. La interna sindical en el gremio de los trabajadores hoteleros y gastronómicos sumó un nuevo capítulo de fuerte tensión tras las declaraciones de Dante Camaño en defensa de la reforma laboral impulsada por el Gobierno nacional. Desde la conducción nacional de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra), alineada con Luis Barrionuevo, repudiaron públicamente sus dichos y cuestionaron su legitimidad para habl...

Egresaron más de 600 alumnos del Centro de Formación Laboral de UTHGRA Mar del Plata

13Dic

By Ana Flores SorrocheNo Comments

+++, Actualidad

Egresaron más de 600 alumnos del Centro de Formación Laboral de UTHGRA Mar del Plata

El secretario general de UTHGRA Mar del Plata, Pablo Santín, encabezó junto al cuerpo docente la entrega de certificados durante el acto de colación que se desarrolló en el Teatro Colón. Cada año se incrementa la oferta de cursos de formación y capacitaciones con amplia salida laboral en hotelería y gastronomía. Luego de completar algunas de las tantas capacitaciones disponibles durante el 2025, más de 600 alumnos y alumnas del Centro de Formación Laboral N°405 de UTHGRA Mar del Plata recibieron sus certificados durante el acto de colación en el Teatro Colón que encabezó el secretario general, Pablo Santín, junto a la comisión directiva y docentes. También estuvieron presentes la directora del CFL N°405, Betiana Meljor; el secretario Gerardo Iglesias; y el secretario de Capacitación...

Histórico bar de Mar del Plata cerró sorpresivamente «por reformas»: Los trabajadores se enteraron por un cartel y no pueden acceder a sus pertenencias

18Nov

By Ana Flores SorrocheNo Comments

+++, Actualidad

Histórico bar de Mar del Plata cerró sorpresivamente «por reformas»: Los trabajadores se enteraron por un cartel y no pueden acceder a sus pertenencias

Los empleados del histórico bar de Punta Mogotes "La Vereda de Vicente" se encontraron con las puertas cerradas sin explicación. A través de sus abogados, exigen conocer su situación laboral, mientras denuncian que pertenencias personales tales como ropa o la llave de una moto, quedaron dentro del local y no les permite retirarlas. Un clima de preocupación rodea a los trabajadores del emblemático bar "La Vereda de Vicente", ubicado en la zona de Punta Mogotes, luego de que la semana pasada se encontraran con un cierre sorpresivo. Sin aviso previo y sin explicaciones por parte de los dueños, los empleados se presentaron a trabajar y se encontraron con las persianas del restobar cerradas y un cartel que hablaba de supuestas reformas que nunca les notificaron, lo que generó un inmediato c...

A un mes de la visita de Milei con selfie incluida, Newsan despidió otros 200 empleados: «Muchos lo votaron»

13Nov

By Jorge DuarteNo Comments

+++, Actualidad

A un mes de la visita de Milei con selfie incluida, Newsan despidió otros 200 empleados: «Muchos lo votaron»

Los trabajadores de Newsan informaron las 200 cesantías y temen que haya más despidos en las próximas semanas. Un mes atrás, el Presidente había visitado la planta de Ushuaia y la destacó como "ejemplo de lo que necesita Argentina". Poco más de un mes después de la visita del Presidente Javier Milei, la empresa de tecnología Newsan, ubicada en Ushuaia, Tierra del Fuego, anunció el despido de 150 operarios, a lo que en las últimas horas se sumó otra tanda de 50 trabajadores vinculados a la prestación de servicios como limpieza y gastronomía. Juan José Zuñiga, trabajador de la empresa, actualmente licenciado durante seis meses junto a otros compañeros, aseguró en declaraciones a AM750 que el objetivo de la empresa, propiedad de Nicky Caputo, el mejor amigo de Mauricio Macri, es precar...