Alimentos - InfoGremiales

Peretta apuntó contra el lobby de las alimenticias por el intento de derogación de la ley de Etiquetado Frontal: «Es una buena ley»

10Jun

By Eduardo PortoNo Comments

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Peretta apuntó contra el lobby de las alimenticias por el intento de derogación de la ley de Etiquetado Frontal: «Es una buena ley»

El referente del Movimiento Plural se volvió a manifestar en contra de la modoficación a la Ley de Etiquetado Frontal que impulsa el gobierno nacional, y apuntó que "ayuda a personas que no pueden comer cualquier cosa" El referente del Movimiento Plural y candidato a Jefe de Gobierno de la Ciudad, Marcelo Peretta, volvió a rechazar el proyecto del gobierno nacional con el que buscan modificar la Ley de Etiquetado Frontal, y apuntó que el proyecto del Poder Ejecutivo tiene la marca "del lobby de las empresas alimenticias", aún cuando, según su consideración "es una buena ley porque ayuda a los hipertensos, a los diabéticos y a las personas que no pueden consumir cualquier cosa". Peretta apuntó directo contra la presión de empresas como Arcor y Molinos o como la propia COPAL y empresa...

La libertad de endeudarse para comer: Un informe de la UBA reveló que casi la mitad de los hogares argentinos usa la tarjeta de crédito para comprar alimentos

11Ago

By Eduardo PortoNo Comments

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La libertad de endeudarse para comer: Un informe de la UBA reveló que casi la mitad de los hogares argentinos usa la tarjeta de crédito para comprar alimentos

(Por Eduardo Porto @periferiacts) El estudio de la Facultad de Ciencias Económicas refleja el nivel "creciente" de endeudamiento de los hogares para cubrir los gastos básicos, en un escenario de inflación persistente y caída del poder adquisitivo de los salarios. El uso de efectivo en supermercados pasó del 20% al 16%, y el de tarjeta de débito del 34% al 27%. Un reciente informe del Centro de Estudios para la Recuperación Argentina (CentroRA) de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires (UBA), reveló que casi la mitad de la población utiliza la tarjeta de crédito para comprar comida y cubrir sus gastos básicos, lo que refleja el creciente endeudamiento de los hogares en un contexto de inflación persistente y caída del poder adquisitivo. Es preciso mencion...

Aún con la falta de recuperación salarial, el bajo consumo y las tarifas de servicios pisadas, el IPC de febrero marcó un 2,4% de inflación

15Mar

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Aún con la falta de recuperación salarial, el bajo consumo y las tarifas de servicios pisadas, el IPC de febrero marcó un 2,4% de inflación

El freno en el consumo y el control de tarifas fueron claves en la desaceleración de la inflación. Sin embargo, sectores como alimentos y bebidas marcaron fuertes subas, impulsadas por el alza en la carne. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) publicó el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a febrero de 2025, el cual registró un aumento del 2,4%. Esta cifra se encuentra levemente por debajo de la estimación realizada por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA), que preveía un 2,5%. La inflación alcanzó el 66,9%, mostrando una desaceleración de 17,6 puntos porcentuales con respecto al año anterior. zzzznacp2NOTICIAS ARGENTINAS BAIRES, FEBRERO 13: Tras los aumentos en el precio de la carne de las últimas semanas y su consecuente impacto en el í...

El repunte inflacionario en los precios de los alimentos pone en jaque el cepo paritario del Gobierno

10Mar

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El repunte inflacionario en los precios de los alimentos pone en jaque el cepo paritario del Gobierno

Esta semana, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dará a conocer el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de febrero, y las proyecciones de diversas consultoras anticipan un repunte inflacionario impulsado principalmente por el aumento en los precios de los alimentos, con la carne como protagonista. Este escenario amenaza con complicar la estrategia del Gobierno en materia salarial y paritaria. El IPC de enero registró un incremento del 2,2%, el más bajo en casi cinco años. Sin embargo, varios economistas coinciden en que febrero habría mostrado un leve repunte, situándose por encima del 2%. Según estimaciones del Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM), elaborado por el Banco Central, la inflación mensual se ubicaría en torno al 2,1%. Otras consultoras privadas ...

Inflación: Informe privado detectó un fuerte salto en el precio de los alimentos en la cuarta semana del mes

26Oct

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Inflación: Informe privado detectó un fuerte salto en el precio de los alimentos en la cuarta semana del mes

En la cuarta semana de octubre, los precios de los alimentos registraron un alza del 1,7%, según la consultora LCG, lo que representa la mayor variación desde julio. Las subas en frutas, lácteos y bebidas impulsaron el incremento, modificando las proyecciones inflacionarias mensuales hacia un 3%. Otros informes de consultoras como Eco GO y Libertad y Progreso apuntan a que la inflación general podría alcanzar el 3,2% para fin de mes. Según la consultora LCG, los alimentos entre el jueves 17 y el miércoles 23 de octubre avanzaron 1,7%, la variación más alta desde la primera semana de julio. Por este salto, la suba promedio mensual pasó a 2,3%, mientras que la medición “punta a punta” de cuatro semanas se ubicó en 3,3%. Este aumento estuvo impulsado por subas en frutas (5,7%), láct...

Alimentos: Casanello ordenó allanar el Ministerio de Capital Humano por los productos retenidos

30Ago

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Alimentos: Casanello ordenó allanar el Ministerio de Capital Humano por los productos retenidos

La medida apuntó a "secuestrar documentación y computadoras que contengan información sobre la logística, stock y fechas de entrega" de la mercadería. El juez federal Sebastián Casanello ordenó este jueves allanar el Ministerio de Capital Humano en el marco de la medida cautelar que obliga a la cartera a repartir las seis mil toneladas de alimentos retenidas en galpones. Según consta en la orden judicial, la medida apuntó a "secuestrar documentación y computadoras que contengan información sobre la logística, stock y fechas de entrega" de la mercadería. Desde el Ministerio de Capital Humano indicaron que, en el marco del allanamiento, se entregó un "back up de la computadora del director de logística de la secretaría de Niñez, Adolescencia y Familia y las órdenes de entrega emiti...

Revés judicial para Pettovello: no podrá ir a la Corte y pagará las costas en la causa por los alimentos vencidos

15Ago

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Revés judicial para Pettovello: no podrá ir a la Corte y pagará las costas en la causa por los alimentos vencidos

El Gobierno, en su batalla judicial para no repartir alimentos que ya estaban comprados para personas vulnerables desde la gestión anterior, buscó ir a la Corte Suprema y desligarse de su caducidad pero la Cámara de Casación Penal se lo impidió y pagará las costas de la causa. La Cámara Federal de Casación Penal falló en contra de un pedido de la ministra de Capital Humano, Sandra Pettovello, y del Procurador del Tesoro, Rodolfo Barra, en la causa en que se investiga el abuso de poder y la violación de los deberes de funcionario público por presuntamente acopiar y dejar vencer 6 mil toneladas de alimentos. Por unanimidad, la Sala II, integrada por los jueces Angela Ledesma, Guillermo Yacobucci y Alejandro Slokar, y de conformidad con lo dictaminado por el representante del Ministeri...

El Gobierno no puede con la inflación: los precios de frutas y verduras se disparan de nuevo, ahora por las heladas

23Jul

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El Gobierno no puede con la inflación: los precios de frutas y verduras se disparan de nuevo, ahora por las heladas

La producción del cordón frutihortícola bonaerense se vio fuertemente afectada por las bajas temperaturas y los productores aumentaron fuertemente los precios de nuevo. El Gobierno por el momento no intervino para morigerar el impacto en el consumo. Las heladas de las últimas semanas que afectaron a la producción del cordón frutihortícola bonaerense generaron un notorio encarecimiento en los precios de las frutas y verduras, presionando a la inflación de alimentos. Los comerciantes del sector explican que los últimos aumentos en los precios de varios productos se deben a los efectos dañinos en la producción ocasionados por varios días consecutivos con bajas temperaturas. En este sentido, Jorge, encargado de una verdulería ubicada en el barrio de Balvanera en la Ci...

La inflación de alimentos no puede quebrar la inercia y gira alrededor de los 4 puntos porcentuales

20Jul

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La inflación de alimentos no puede quebrar la inercia y gira alrededor de los 4 puntos porcentuales

Tras un inicio de mes con fuertes remarcaciones que alcanzaron casi el 2% solo en la primer semana, los incrementos desaceleraron al 0,6% en la tercera semana y siguen acumulándose. La tercera semana de julio registró una inflación del 0,6% en alimentos y bebidas, según midió la consultora privada LCG. Tras una aceleración de 1,8% semanal en la primera semana de julio, donde se evidenció el impactó del salto de los dólares, las siguientes dos semanas marcaron 0,5% y 0,6% respectivamente. El Gobierno asegura que se debe al invierno. De esta forma, el índice mensual se sostiene en 3,9%. La medición se consolida en torno al 4% mensual y dado su peso en el índice general complica las previsiones de quebrar ese porcentaje en las mediciones generales de julio. En las últimas cinco...

Comercio: La caída del consumo en supermercados y autoservicios se profundizó al 12,5% interanual en junio

18Jul

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Comercio: La caída del consumo en supermercados y autoservicios se profundizó al 12,5% interanual en junio

El retroceso de las ventas en ambos puntos de comercialización, supermercados y autoservicios, se profundizó y es más pronunciado en el interior del país. La caída del consumo en supermercados y autoservicios se profundizó en junio, al retroceder un 12,5% interanual a nivel nacional, frente a la merma del 10% registrada en mayo, según reveló un relevamiento elaborado por la consultora Scentia. La disminución en el sexto mes del año fue del 10,3% interanual en las cadenas de supermercados, mostrando una leve baja respecto a la caída de 10,5% del mes previo, y de 14,6% interanual en los autoservicios, exhibiendo un notorio salto en relación a la baja del 9,5% en mayo. A pesar de evidenciar una desaceleración en el declive durante mayo, pasando de un descenso del 13,8...