La pandemia destruyó 90 mil empleos formales en restaurantes y hoteles, con epicentro en la Ciudad de Buenos Aires
Los restaurantes y hoteles de todo el país perdieron 90 mil empleos formales durante los últimos dos años. Se trata de uno de los sectores más golpeados por la pandemia y que ocupa mano de obra intensiva.
De acuerdo con un informe elaborado por el Instituto Argentino de Análisis Fiscal (IARAF), respecto de 2020 la pérdida de empleos registrados es -este año- de 32 mil puestos y respecto a 2019, de 58 mil puestos; la Ciudad de Buenos Aires es la jurisdicción más perjudicada por la situación.
En 2020, la pandemia tuvo un fuerte impacto negativo en la actividad económica de esta actividad, situación que continúa hasta ahora: durante el año pasado, el PBI del sector cayó un 49,2% y el nivel de actividad de mayo 2021 fue un 57% inferior al de igual mes de 2019, según el reporte.
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