Gastronómicos - InfoGremiales

La alianza menos pensada: Barrionuevo suma fotos con La Cámpora

14Sep

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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La alianza menos pensada: Barrionuevo suma fotos con La Cámpora

PAMI, encabezado por la referente camporista Luana Volnovich, y el sindicato que encabeza Luis Barrionuevo lanzaron cursos de gastronomía para afiliados y afiliadas. El dirigente de Uthgra ya se mostró junto a Eduardo "Wado" de Pedro e incluso lo invitó a un Congreso gremial. La directora ejecutiva de PAMI, Luana Volnovich, y el secretario general de UTHGRA, Luis Barrionuevo, firmaron hoy un convenio -junto a Martín Rodríguez, subdirector ejecutivo de PAMI y Argentino Geneiro, secretario de capacitación de UTHGRA- para que las afiliadas y los afiliados de la obra social puedan acceder a talleres de gastronomía en las sedes de formación que el sindicato posee en todo el territorio nacional. El acuerdo establece que el gremio aporta su experiencia y conocimiento en materia de formaci...

Hotel de representante de cámara empresaria escondía a mucamas durante una inspección: «Deberían ser los primeros en dar el ejemplo»

12Sep

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Hotel de representante de cámara empresaria escondía a mucamas durante una inspección: «Deberían ser los primeros en dar el ejemplo»

El sábado la Uthgra realizó una inspección en el Hotel Traful de Mar del Plata junto al Ministerio de Trabajo bonaerense. Allí se encontraron con múltiples irregularidades y cuatro mucamas no registradas que intentaron esconder. Desde la seccional costera señalaron la gravedad del hecho dado que se trata de un establecimiento que tiene como responsable a un representante de la cámara empresaria Asociación Hotelera y Gastronómica. "Da vergüenza que este tipo de prácticas vengan de parte de uno de los responsables de la Asociación Hotelera y Gastronómica", advirtió el secretario general de UTHGRA local, luego del operativo contra la informalidad realizado en el Hotel Traful de Mar del Plata junto al Ministerio de Trabajo. Un hotel de la ciudad de Mar del Plata, propiedad de uno de lo...

Dante Camaño encabezó una megafiesta por el día del gastronómico, llevó a Los Palmera y le sirvió el espacio de plataforma electoral a Larreta

11Sep

By Jorge DuarteNo Comments

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Dante Camaño encabezó una megafiesta por el día del gastronómico, llevó a Los Palmera y le sirvió el espacio de plataforma electoral a Larreta

Dante Camaño encabezó una megafiesta por el Día del Gastronómico. Reunió a un par de decenas de miles de personas y tocaron Los Palmera. Le sirvió a Horacio Rodríguez Larreta el espacio de plataforma de campaña para 2023. En medio de la extensa batalla con su excuñado y exsocio sindical Luis Barrionuevo que todavía sigue su curso legal, político y familiar, Dante Camaño montó un megaevento en La Rural con la excusa del festejo del Día del Gastronómico. El líder (¿de los intervenidos?) gastronómicos porteños reunió a más de 20 mil personas en una cita que tuvo, adicionalmente, un fuerte mensaje político pensando en 2023. Entre los invitados especiales del encuentro estuvo la plana mayor de Juntos por el Cambio. Se pudo divisar la presencia de Horacio Rodríguez Larreta, Miguel Áng...

Detectan hasta un 96% de trabajo no registrado en locales gastronómicos porteños y del conurbano

31Ago

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Detectan hasta un 96% de trabajo no registrado en locales gastronómicos porteños y del conurbano

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) detectó un elevado porcentaje de trabajadoras y trabajadores no registrados, que en algunos casos alcanza a 96% del personal, durante diferentes controles de personal llevados a cabo en locales del rubro gastronómico. Los relevamientos fueron realizados en comercios de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) y del conurbano bonaerense, precisó hoy el organismo en un comunicado. En un control realizado sobre cinco locales de una cadena de panaderías con locales en partidos del conurbano bonaerense, la Dirección de los Recursos de la Seguridad Social constató que 23 de 24 trabajadoras y trabajadores relevados, 96% del total, no se encontraban registrados mientras que el restante presentaba irregularidades en su registración. E...

La AFIP detectó 70% de trabajo informal al fiscalizar los 23 locales de la cadena El Club de la Milanesa

30Ago

By Jorge DuarteNo Comments

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La AFIP detectó 70% de trabajo informal al fiscalizar los 23 locales de la cadena El Club de la Milanesa

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) detectó importantes irregularidades en una cadena de locales gastronómicos El Club de la Milanesa. Tras la fiscalización de 23 locales, se determinó que el 70% de sus empleados registraban irregularidades y 51 de ellos estaba sin declarar. El operativo de relevamiento de personal surgió luego una serie de inconsistencias detectadas sistémicamente por la Dirección General de los Recursos de la Seguridad Social, e incluyó la inspección de 23 locales, tanto en turno diurno como nocturno, y en una planta que funciona como centro de distribución. En total, de los 375 trabajadores relevados, el 70% se encontraba con importantes irregularidades, e incluso 51 de ellos no tenían ningún tipo de registro ni cobertura social, mientras que el...

Por la disparada inflacionaria, el gremio de Gastronómicos adiciona 18 puntos a su paritaria y completa un 78% para el período

26Ago

By Jorge DuarteNo Comments

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Por la disparada inflacionaria, el gremio de Gastronómicos adiciona 18 puntos a su paritaria y completa un 78% para el período

Se trata de un incremento adicional de 18%. Se suma a los 60 puntos que se habían pactado en el adelantamiento general de las paritarias. Completa un total de 78% hasta mayo de 2023. La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (Uthgra) que lidera Luis Barrionuevo, revisó su paritaria en el marco de la disparada inflacionaria de julio y agosto. En ese contexto, el gremio comunicó el acuerdo con los empresarios por un incremento adicional del 18%. Se pagarán en dos tramos de 9 puntos en abril y mayo del 2023. El entendimiento se dio "dada la expectativa inflacionaria y en el marco del monitoreo permanente que mantenemos con las cámaras empresarias", explicaron desde la organización. Los gastronómicos fueron de los gremios que ingresaron en el m...

Por temor a los escraches de los gastronómicos, Camaño adelantó el evento que tenía preparado para Juntos por el Cambio

24Ago

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Por temor a los escraches de los gastronómicos, Camaño adelantó el evento que tenía preparado para Juntos por el Cambio

Dante Camaño, el líder de los gastronómicos porteños, tenía previsto recibir hoy a la cúpula del PRO, partido en el que milita por la tarde. Pero los afiliados gastronómicos se autoconvocaron por redes para escrachar el evento, pedirles que «paguen la deuda con la que fugaron» y advertirles que «No jodan con Cristina». Finalmente, decidieron adelantar la reunión y evitar exponerse al repudio. Sin la presencia del ex presidente Mauricio Macri ni la líder de la Coalición Cívica-ARI, Elisa Carrió, referentes del espacio opositor se dieron cita en la sede porteña de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) para analizar el panorama nacional y también la situación interna luego de una serie de cortocircuitos generados por declaracio...

AFIP detectó que ninguno de los 28 trabajadores gastronómicos de un local de «La Panera Rosa» estaba registrado

21Jul

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AFIP detectó que ninguno de los 28 trabajadores gastronómicos de un local de «La Panera Rosa» estaba registrado

La Dirección General de Recursos de la Seguridad Social (Dgrss) de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) detectó que la totalidad de los trabajadores de uno de los locales gastronómicos que funciona en el Palacio Barolo, en en centro porteño, no se encontraban registrados. Se trata de una cadena de gastronómicos llamada "La Panera Rosa" que según su web ya tiene nueve sucursales en Buenos Aires y tres en Madrid. La AFIP realizó uno de sus procedimientos de rutina para combatir el trabajo no registrado, tan característico en el gremio. El procedimiento de fiscalización consistió en el relevamiento de 28 personas y permitió detectar que el restaurante La Panera Rosa había iniciado sus actividades en junio y, sin embargo, no había declarado empleados ante el organismo rec...

Chaco: aprobaron una ordenanza para capacitar a choferes, trabajadores de bares y hoteles sobre Trata de Personas

19Jul

By Ana Flores SorrocheNo Comments

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Chaco: aprobaron una ordenanza para capacitar a choferes, trabajadores de bares y hoteles sobre Trata de Personas

El Concejo Deliberante de Resistencia, Chaco, aprobó la ordenanza N° 13834 para capacitar choferes de taxis y remises, hoteles, moteles, bares, restaurantes, locales bailables y agencias de turismo sobre Trata de Personas, y la autora del proyecto, Teresa Celada, remarcó hoy su importancia para "luchar contra el flagelo" que significa la trata de personas. La concejal de la Unión Cívica Radical, Teresa Celada, presentó el proyecto que invita a la capacitación sobre trata de personas y detalló que las capacitaciones "surgen de la necesidad de colaborar entre todos para luchar contra el flagelo de la trata de personas, que todos sabemos que es un delito federal". "Nuestra provincia dejó de ser desde hace mucho tiempo una provincia de paso, y tenemos muchos casos de trata de personas, ...

Vuelve a subir la temperatura entre los gastronómicos y ahora Barrionuevo amenaza con desalojar a Dante Camaño de la seccional porteña

10Jul

By Jorge DuarteNo Comments

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Vuelve a subir la temperatura entre los gastronómicos y ahora Barrionuevo amenaza con desalojar a Dante Camaño de la seccional porteña

Luego de un par de meses de tensa calma, vuelve a escalar el conflicto entre los gastronómicos. Luis Barrionuevo insiste con poner en funciones la intervención de la seccional porteña y amenaza con desalojar a Dante Camaño, que se agarra de fallos judiciales. Se volvió a romper la tensa calma que reinaba entre los gastronómicos. Es que la Conducción nacional de la UTHGRA, que responde a Luis Barrionuevo, realizó un nuevo intento de poner en funciones al delegado designado como interventor en la Seccional porteña y Dante Camaño no se lo permitió. Desde la conducción nacional alegan que la estructura porteña cayó en acefalía desde el 23 de marzo de este año, por lo que entienden tiene que haber un delegado normalizador "hasta que se realicen las elecciones suspendidas por una medida c...