Del Perón-Perón al Santa Evita: otro escándalo en restaurantes que usan la cultura peronista
Gonzalo Alderete Pagés es un cocinero salteño, que estuvo al frente del restaurante Perón Perón entre 2010 y 2018 hasta que una pelea y acusaciones cruzadas con su ex socio Daniel Narezo lo alejaron del trabajo que lo acercó al peronismo. Se reinventó junto a la psicóloga y chef, Florencia Barrientos Paz abriendo el año pasado el restaurante Santa Evita, que promete poner en medio del selecto barrio porteño de Palermo, a "la cocina del trabajador, la comida de abuela" con una cierta impronta feminista resaltando la figura de Eva Duarte. Recolectaban buenas críticas culinarias, incluso en medio de la pandemia dieron una entrevista a la BBC contando cómo logran sobrevivir a la crisis económica generada por la pandemia, hasta que nuevamente se presentó el escándalo en forma de denun...










