Cerraron 14.000 panaderías y la venta de facturas cayó 85%
El presidente del Centro de Panaderos bonaerense, Martín Pinto, advirtió que la producción se redujo a la mitad en el último año y medio y que el consumo de pan cayó un 50%. “Trabajamos con lo justo”, afirmó. Duro golpe a Pymes, responsables de buena parte de los empleos del país.
El sector panadero atraviesa una de las crisis más profundas de las últimas décadas. En los últimos 18 meses cerraron 14.000 panaderías en todo el país, lo que refleja la gravedad del impacto de la recesión y la caída del consumo popular.
Martín Pinto, presidente del Centro de Panaderos de la provincia de Buenos Aires, señaló que hoy solo seis de cada diez máquinas están encendidas y que la producción se redujo a la mitad. “Soy panadero y solo uso la mitad de las máquinas”, graficó.
El consumo de pa...